Bombones

Name: Bombones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: Chocolate cobertura; Dulce de leche

María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda

Este año no fue nada fácil, al igual que el anterior. Por la pandemia estuve parte teletrabajando y parte presencial. Lo cual modificó nuestras rutinas y ayudó a que compartiéramos más tiempo juntas. Y es por ello que si hay alguien a quien debo de agradecer es a mi hija, por el aguante que tuvo ya que no fue fácil para ella que estuviera en casa pero no 100% disponible para estar con ella. Ella ama los bombones y estoy haciendo pruebas para su cumple que es el mes próximo. #caminodesabores Mañana subo fotos en cada paso

Bombones

María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda

La Paz, Canelones, Uruguay

Guardada

Ingredientes

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar en trozos el chocolate y llevarlo al microondas por 1 minuto a máxima potencia. Mezclar.
2

En el caso de que aún no esté totalmente derretido, llevar al microondas durante 15 segundos y mezclar. Repetir las veces que sea necesario.
3

Verter un poquito del chocolate en un molde de silicona. Con un pincel, pincelar las paredes del molde con el chocolate.
4

Llevar a la heladera hasta que solidifique.
5

Pincelar con chocolate sobre el chocolate sólido. Llevar a la heladera hasta solidificar. Repetir las veces que consideres necesario.
6

Rellenar los bombones con dulce de leche, Nutella o lo que más te guste.
7

Verter una capa de chocolate derretido encima. Ayudarse con el pincel para tapar todo el relleno y que la capa de chocolate superior se una a los laterales del bombón.
8

Llevar a la heladera hasta solidificar.
9

Desmoldar y degustar.