Galletas/Pancitos/Panecillos con Grasa/Manteca/Mantequilla/Aceite.Típicos de mi tierra, amasados y horneados en casa.

Si te gustan las peras este bizcocho te soluciona un desayuno o merienda

Dan Lepard es un escritor culinario especializado en pastelería y panes caseros y es muy conocido en Inglaterra. Mi padre era fan y tenía un recetario suyo enorme titulado "Short and Sweet" con recetas de panes, galletas, bollería y bizcochos caseros. Ayer vi una receta suya en un medio inglés de un bizcocho que me llamó la atención por no llevar ni mantequilla ni aceite y decidí hacerla. La original lleva 30 gramos mas de azúcar y sirope golden que no tenía y que sustituí con sirope de arce. También llevaba nata montada y moras como relleno y cobertura, pero quise hacer versión light. Mientras la preparaba ayer por la tarde, recordaba con infinito amor a mi padre, a quien se le daba muy bien cocinar de todo y disfrutaba especialmente haciendo panes y comiendo un trozo de bizcocho con su café de media mañana y su té de la tarde. Te la dedico Daddy 💜

Me gustaron las galletas de la amiga "Charo". No tenía pruebas en galletas, así que me puse a intentarlo.No sabía como ponerlas en bandeja, aproveché los envases de las magdalenas y luego las partí por la mitad, degollar las galletas, viendo la otra mitad como un bizcochito.Con tal de no ser iguales a las "galletas de nata y mantequilla" cambié proporciones, añadí chocolate...de forma que crecieron demasiado la masa de las galletas y las tuve que degollar para convertirla bizcochitos por una noche las brujas.Hasta aquí he llegado y aprovechando el día que era, le puse " ...Galletas de bizcochos para niños"Muy buenas en sabor, si te gusta dulce, añade un poco más de azúcar. GXL

Receta en vídeo aquí: https://youtu.be/3xsjRv98X8sImpresionante este bizcochito express en el microondas, en menos de 5 minutos lo tienes para ese desayuno o para una merienda, sin esfuerzo y sólo usando una taza y un tenedor. Déjame fotocomentario si te ha gustado la receta. Recuerda usar una taza bien grande, ancha y alta para que no se desborde en el microondas, suele subir muchísimo!!!

Tenía un poquito de harina para bizcochos y mirar que bizcocho tan rico me ha salido.Yo creo que para estas Navidades prepararé un panettone con esta masa que me salió estupenda y con la Thermomix me quedó muy suave y no se puso dura.Yo creo que me quedó tan rica por la cucharadita colmada que le puse de levadura Royal.Aunque dice que con esta harina no es necesario poner levadura yo se la puse.Mis nietas les encanto pero ellas me llaman Nani no abuela

No se ha vosotros pero a mi, me encanta un bizcocho que este muy esponjoso, y la mejor manera es que este un poquito borracho. Como seguramente lo comerán los niños no le vamos a poner un licor muy fuerte. Yo os aconsejo como dice la autora de la receta (Julia Morales) un licor suave y al mismo tiempo tendremos unos bizcochos que harán la delicia de niños y mayores.

Ésta receta no es mía, pero está tan rica que no podía dejar de compartirla aquí. La saqué de #mariawheats en Instagram. Ella lo hace al horno, pero yo lo he hecho en la panificadora y ha quedado buenísimo..

Aprovechando que es el cumple de la bisabuela de mis hijos, la yaya gran como le llamamos , hemos hecho un bizcocho de agua, suave y esponjoso, delicado, como lo son las abuel@s, porque 86 años, no se hacen cada día y menos estando tan genial como ella está.. así que luego iremos a darle su regalo y su bizcocho. En varias recetas que tengo, ya pongo mitad aceite y mitad agua o sin aceite y con agua, he visto algunas recetas y una en concreto le llaman así, a este bizcocho, me ha gustado el nombre y así he puesto el.título, pero para mí no es nuevo solo que era otro nombre que le daba .... Vamos al lío.

Que no os habéis atrevido hacer estos bizcochos en casa, no dudéis. No tienen problema y son mejores que los industriales. Con un chocolatito caliente es la mejor manera de saborearlos. Pero se utilizan para hacer infinidad de postres.

Es un bizcocho tipo genovés, con la miga suave, sin aceite y sin mantequilla, por lo que es menos calórico.

No es el típico bizcocho de yogur que tiene un leve regusto a limón porque en vez de yogur natural se le pone de limón. Este bizcocho sabe mucho a limón porque está hecho con limón y deja un sabor refrescante en la boca durante un buen rato.