Un plato con sabores asiáticos, improvisado con ingredientes que tenía en casa.#comidachina

Este tipo de comidas son sanas y muy sabrosas.Hace años, antes de abrir mi restaurante vegetariano hice muchos cursos de cocina de todo tipo. Los de cocina asiática me sirvieron para entender y apreciar bien este tipo de comida.Este arroz es una pequeña muestra. Rápido, sencillo y sanísimo.

#platounicoOs sugiero este plato que tiene una parte tradicional con un toque a su vez algo más exótico al incorporar las habas de Soja .Las habas comunes no gustan en casa, sin embargo , desde que probé las de Soja , quedé encantada .Sin embargo , solo las había probado hervidas , aunque ya las cociné en una vez anterior .Espero que esta mezcla os guste y os animéis a prepararla , porque queda con un resultado rico rico !!Perdonad que no suba fotos de los pasos , pero ayer sin querer , borré montón de fotos y aunque las intento recuperar , no hay manera !! 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

Y hoy traigo una receta tailandesa, o asiática, como laqueráis llamar. Una receta con pocos ingredientes, muy fácil dehacer y con un resultado sorprendente, y es que algunas vecescon algunos platos, las cosas más sencilla son las más deliciosas.La carne de cerdo que he utilizado yo es secreto de cerdo ibérico,pero podéis utilizar cualquier parte del cerdo que queráis o hacerlaincluso con ternera. La carne, los brotes de soja y la salsa de ostras,son los tres ingredientes principales de esta delicia tailandesa.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/08/cerdo-con-brotes-de-soja-en-salsa-de.html

He seguido probando estas 2 salsa para preparar platos diferentes, ya que, no sólo en la cocina oriental, sino también en cualquier otra, las salsas dan mucho juego de sabores y texturas para otros ingredientes no tradicionales de estas cocinas.Las codornices son unos bichitos que no me parecen muy interesantes, tienen poca carne y muchos huesecillos. Sin embargo, veremos qué podemos hacer.

#recetas #menús #saludables #ollasgm #recetasfacil #recetasdenavidad, en la olla gm gBuenas noches, y feliz Navidad, os comparto esta rica receta, está riquísimo os lo recomiendo terneras con salsa de ostras y salsa de soja con vino tinto y pedro Jiménez,Si queréis ver el video está en mi canal lola recetas, también está en mi página lola recetas, y en mi grupo de Facebook, Cocinillas: todos tipos de recetas y comidas

Una receta saluable y fácil de hacer, verduras al wok con salsa de soja y sésamo. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/mwFrQlusRjo

Tirabeques, fideos de soba de trigo sarraceno (alforfón) muy utilizado en la cocina japonesa, con salsa de ostras, es una preparación muy sana y sabrosa.Sencillo de preparar y muy fácil de digerir.Os invito a que lo probéis, y si no encontráis los tirabeques, se pueden usar judías verdes pequeñas o guisantes.

Tenía unos solomillos de pollo en el congelador y los saqué la noche anterior y los dejé en la nevera para tenerlos listos para prepararlos al día siguiente.Como eran pequeños no fue necesario ponerlos en leche para que quedasen jugosos.

Dos caprichos en éste plato: el arroz basmati y la salsa de ostras. El arroz hacía días que me apetecía prepararlo y la salsa, alguna receta vi por aquí que la usaba y tuve la curiosidad de probarla. La combinación en el wok junto con los calamares y las gambas resultó deliciosa.