Triturar las galletas María, lo puedes hacer en la licuadora, luego coloca en un bol y agrégale la mantequilla derretida, mezcla bien y luego agrégale el zumo de naranja, cuidando de que las galletas te quede igual como una masa pero seca, luego colócalo sobre el molde esparciendo con una cuchara.

Diluye la gelatina en la leche líquida a fuego medio sin hervir, retira del fuego, luego unela al resto de los ingredientes, mezcla bien, y viertela sobre la base de galletas. Refrigera por 1 hora.

Para decorar tu pay, solo tienes que batir las claras a punto de suspiro y luego le agregas el azúcar poco a poco hasta que tome su punto, puedes ponerle unas gotas de esencia de naranja.

Una vez listo decora tu pay, listo para disfrutar.

Si quieres puedes decorar con chispas de chocolate será la combinación perfecta o como quieras, que lo disfrutes.