Chicharrón en salsa verde

Name: Chicharrón en salsa verde
Cuisine: mexicanas
Ingredients: c/n Chicharrón; 1 kl Tomate verde; 4 chiles serranos; 1 varita de cilantro; 5 nopales partidos; Cebolla y ajo; Sal y sazonador

annie vazquez @cook_17813430

Chicharrón en salsa verde

annie vazquez @cook_17813430

Guardada

Ingredientes

c/nChicharrón
1 klTomate verde
4chiles serranos
1varita de cilantro
5nopales partidos
Cebolla y ajo
Sal y sazonador

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos a hervir los nopales, los pasamos por el colador y lavamos muy bien hasta que ya no salga babita.
2

Lavamos tomates, chiles y cilantro para pasarlos por la licuadora junto con ¼ de cebolla y 1 ajo por 3 minutos y ponemos a hervir.
3

Una vez que hierva, sazonamos y ponemos poca sal, recordando que el chicharrón es salado, una vez conformes, agregamos los nopales y el chicharrón partido en trozos.
4

Dejamos 1 minuto más en el fuego y lo retiramos. Dejamos tapado por 5 minutos para que el chicharrón se remoje muy bien.
5

Lo servimos con un poco de frijolitos refritos.