Mermelada de naranja y calabaza

Name: Mermelada de naranja y calabaza
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g calabaza ya pelada; El zumo de dos naranjas; Ralladura de una naranja; 150 g azúcar; 1 estrella de anís

Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Mermelada de naranja y calabaza

Fini Bautista Angulo @finibautista

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Guardada

Ingredientes

20 minutos

6 raciones

250 gcalabaza ya pelada
El zumo de dos naranjas
Ralladura de una naranja
150 gazúcar
1estrella de anís

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Rallamos la piel de una de las naranjas y ponemos en una olla, exprimimos las dos naranjas y añadimos a la olla, pelamos y cortamos la calabaza en dados chiquititos cuanto más pequeños mejor incorporamos el azúcar la estrella de anís y cocinamos a fuego medio hasta que reduzca
2

Lo ponemos en un tarro y dejamos el tarro boca abajo durante 24 horas, y ya podremos tomar nuestra mermelada