Tortilla con calabaza
Chari Crzo @ccrzo0407
Pasos de la receta
- 1
Pelar la calabaza y las patatas, las iremos troceado en láminas finas y las echaremos a un recipiente apto para microondas, echar también la cebolla, la sal y un chorrito de aceite
- 2
Lo tapamos y lo metemos 12 minutos máxima potencia, al microondas, a los 5 minutos lo revolvemos, volver a tapar y dejar se termine de hacer, que queden blandas las patatas
- 3
Batir los huevos en un bol y añadir la patata con la calabaza, lo revolvemos bien, si fuese necesario añadir más sal
- 4
Poner a calentar la sartén con el aceite y cuajar la tortilla
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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