Pela y trocea las manzanas, poner en un plato y poner canela por encima.
Programar 3 minutos a máxima potencia (mi micro es de 700w).

Cuando la manzana esté blandita poner en un recipiente o bol con la harina de avena, la levadura y el yogur (he usado vegetal de coco y le da un toque muy rico).
Triturar con batidora de mano o vaso batidor.

Poner la mezcla en una manga pastelera o bolsa de congelación haciendo un pequeño corte en el pico.

Poner en un molde de donuts con aceite untado para que no se pegue (yo he usado de silicona y no lo necesita).
Programar 4 minutos a máxima potencia o hasta que el cuchillo salga limpio.

Dejar enfriar, desmoldar y servir.

Se puede poner chocolate derretido por encima pero así también está riquísimo!!