Muffins saludables de mandarina 🍊

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Sin azúcar
Sin edulcorantes
Sin gluten
Sin lácteos
Receta @blancanutri

Muffins saludables de mandarina 🍊

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Ingredientes

6 muffins
  1. 2huevos
  2. 1mandarina pequeña
  3. 1plátano
  4. 2 cucharadasyogur natural (en mi caso alpro de coco)
  5. 65 grharina de avena
  6. 1 cucharaditalevadura
  7. 1 cucharaditaCanela en polvo
  8. 1 pizcabicarbonato

Pasos de la receta

  1. 1

    Pelamos el plátano y la mandarina y los añadimos al vaso de la batidora

  2. 2

    Añadimos los huevos y el yogur y batimos todo junto

  3. 3

    Añadimos el resto de los ingredientes secos, avena, bicarbonato, levadura y Canela. Batimos bien todo junto

  4. 4

    Llenamos los moldes hasta 3/4 de capacidad y horneamos con el horno previamente precalentado a 200°. Yo los he puesto en altura media-alta durante 20 minutos. El tiempo depende mucho del horno, Así que mejor ir vigilando

  5. 5
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