Comenzamos pelando y troceando la calabaza que, colocamos en tupper y asamos durante 15 minutos a potencia máxima en el microondas. Pasado este tiempo, con ayuda de un tenedor reducimos la carne hasta conseguir un puré. Reservamos.

En un cuenco vertemos e azúcar y los huevos y batimos hasta conseguir una mezcla espumosa y blanquecina.

Añadimos la leche y la nata y mezclamos bien todos los ingredientes.

A continuación, añadimos el puré de calabaza y removemos para integrarlo bien en la mezcla.

Incorporamos una pizca de canela y otra pizca de nuez moscada recién rallada y batimos para integrar. Reservamos.

Untamos los moldes donde vamos a cocer los dulces (se puede hacer en un único molde) con abundante mantequilla para que no se peguen.

Ponemos una tartera al fuego y colocamos los moldes que habremos rellenado con la mezcla que acabamos de preparar. Vertemos agua en la tartera y, dejamos cocinar los dulces al baño María durante unos 40 minutos o bien hasta que pinchemos con una aguja y veamos que sale seca.