Abrimos la masa de hojaldre y la estiramos bien, luego colocamos el jamón cocido cubriendo toda la superficie.

Seguimos colocando el queso y cubrimos todo el jamón con él.

Ahora enrollamos el hojaldre con el queso y el jamón, desde una esquina hasta el centro del hojaldre.

Y por la otra esquina enrollamos también hacia el centro, hasta tener 2 rollos de hojaldre.

Entonces cortamos trozos con un cuchillo de unos 3 o 4 centímetros, luego los colocamos en una fuente para horno y los pintamos con el huevo batido por todos lados.

Los metemos al horno precalentado a 200 grados y los dejamos hacer hasta que el hojaldre este tostado. Entonces sacamos del horno, dejamos templar y servimos.