Arroz salvaje con Topping de quinua

Name: Arroz salvaje con Topping de quinua
Yield: 4 personas
Cuisine: venezolana
Ingredients: 3 cdta quinua (al gusto); 300 grs cebolla; 200 grs ají dulce; 2 dts ajo; 1 hoja ajo porro; 4 tzas arroz blanco cocido

JBellorin @cook_6134414

Caja Seca/Valencia/Caracas

Arroz Salvaje preparación para los que un Arroz blanco no nos satisface.

Arroz salvaje con Topping de quinua

JBellorin @cook_6134414

Caja Seca/Valencia/Caracas

Arroz Salvaje preparación para los que un Arroz blanco no nos satisface.

Guardada

Ingredientes

10 a 15 min

4 personas

3 cdtaquinua (al gusto)
300 grscebolla
200 grsají dulce
2dts ajo
1 hojaajo porro
4 tzasarroz blanco cocido

Guardada

Pasos de la receta

10 a 15 min

1

Recuerden manos y utensilios Limpios.
2

Limpiamos la cebolla; la hoja de ajó porro; el ají dulce y el ajo.
3

Lavamos quinua importante e indispensable.
4

Picamos cebolla en trozos pequeños; la hoja de ajó porro la cortamos a 1cm; el ají dulce lo cortamos en juliana igual que los 2 dientes de ajó. Tenemos la quinua en taza ya lavada y aceite del gusto que prefiera.
5

Colocamos aceite cuando esté caliente retiramos el exceso no queremos hacer salsa.
6

Agregar aceite en sartén hondo esperar tomar temperatura agregamos la cebolla llama media esperamos cristalizar
7

Agregamos ajo porro; ají dulce y ajó.
8

Agregamos quinua con el doble de cantidad con agua ó caldo de res/pollo.
9

Tapar, llama baja.
10

2 min o cuando la tapa este goteando.
11

Agregamos el arroz revolvemos que se combine todo muy bien de estar seco agregar más caldo o agua cuestión de que con llama baja se caliente el arroz.
12

Luego podemos Acompañarlo con unas buenas caraotas y bistek.
13

Gracias recuerda darle al Corazón lo que merece el corazón.