Flan de plátano -sin azúcar y en microondas-

Name: Flan de plátano -sin azúcar y en microondas-
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 plátanos maduros; 1/4 l leche; 1/2 cucharadita esencia vainilla; 3 huevos; caramelo líquido –opcional-; utensilios…molde apto microondas de unos 23 cm

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🍌🍌🥚🥛Un dulce excepcional, no lleva azúcar ni endulzante y además está riquísimo, desde luego todo se debe a los plátanos que han de estar en su punto –no como los de la foto- 😁😁

Flan de plátano -sin azúcar y en microondas-

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Guardada

Ingredientes

20 '

5 raciones

4plátanos maduros
1/4 lleche
1/2 cucharaditaesencia vainilla
3huevos
caramelo líquido –opcional-
utensilios…molde apto microondas de unos 23 cm

Guardada

Pasos de la receta

20 '

1

Coloca los plátanos troceados en un recipiente amplio y el resto de ingredientes, bate bien asegurándote que no queda ningún trozo.
2

Se podría hacer caramelo para la base del molde o usar caramelo líquido pero ya que vamos de receta saludable no hemos añadido caramelo.
3

Se vierte el batido en un molde apto para microondas y lo tenemos durante unos 15 minutos. Comprobamos si está hecho pinchando con una brocheta y si sale limpio ya estará.
4

Dejamos que pierda calor y lo llevamos al frigorífico durante mínimo 1 hora para desmoldarlo y disfrutarlo.
5

Que lo disfrutes!!!