Muslos de pollo asados con costillas de cerdo con sabor a carbón

Name: Muslos de pollo asados con costillas de cerdo con sabor a carbón
Yield: 8 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 8 muslos de pollo; 300 gr costillas de cerdo semi asadas al carbón; al gusto sal con polvo de ajo; al gusto hierbas provenzales; al gusto paprika; al gusto pimienta negra recién molida

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

La cocina es un arte de combinación de sabores. Tenía unas costillas de cerdo que se asaron al carbón a termino medio y quise terminarlas junto con unos muslos de pollo para que tomaran ese rico sabor. Realmente quedan muy buenos.

Muslos de pollo asados con costillas de cerdo con sabor a carbón

Yovanis Liens @Bendecido

Guardada

Ingredientes

2.5 horas

8 raciones

8muslos de pollo
300 grcostillas de cerdo semi asadas al carbón
al gustosal con polvo de ajo
al gustohierbas provenzales
al gustopaprika
al gustopimienta negra recién molida

Guardada

Pasos de la receta

2.5 horas

1

Lo primero que hacemos es salpimentar los muslos de pollo, ponerle paprika al gusto y un poco de sal con polvo de ajo. Le acomodamos los trozos de costillas en algunas partes y le ponemos hierbas provenzales al gusto.
2

Lo llevamos al horno previamente calentado a 200° C por unas 1.5 horas. Los sacamos y le untamos por encima de su mismo jugo. Lo ponemos en el horno de nuevo.
3

Después de otra hora de cocción, los retiramos y listo. Muy buenos para acompañar con arroz pilaff. ¡Buen provecho!