Cucharitas de atún marinado

Name: Cucharitas de atún marinado
Yield: varios
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr. atún crudo cortado a dados muy pequeños; 1/2 diente ajo rallado muy fino; 1/2 cucharita gingebre rallado muy fino; el zumo de un limón; 5-6 cucharadas soperas salsa de soja; 5 cucharadas un buen aceite; 1 pizca pimienta blanca y sal al gusto

anna maria @cook_1094518

barcelona

Es una receta para aperitivo y como estamos a las puertas de Navidad la pongo por si os puede gustar. Como siempre es muy fácil de preparar. En mi casa tiene mucho éxito.
Es un plato que se prepara con atún crudo que previamente se abra congelado 48 horas.

Cucharitas de atún marinado

anna maria @cook_1094518

Guardada

Ingredientes

+ 1h

varios

300 gr.atún crudo cortado a dados muy pequeños
1/2 dienteajo rallado muy fino
1/2 cucharitagingebre rallado muy fino
el zumo de un limón
5-6 cucharadas soperassalsa de soja
5 cucharadasun buen aceite
1 pizcapimienta blanca y sal al gusto

Guardada

Pasos de la receta

+ 1h

1

Preparamos la vinagreta con el ajo rallado, el gingebre, el zumo de limón, la salsa de soja, el aceite, la sal y la pimienta.Mezclar bien y guardar.
2

Sacamos el atún del congelador, lo dejamos 45 minutos a temperatura ambiente para poder cortar los daditos.
3

Cortamos el atún y lo ponemos en un bol de cristal añadimos la vinagreta que ya tenemos preparada, removemos bien, dejamos macerar unos 15 minutos y ya podemos servir.
4

Importante!!! este aperitivo se tiene que preparar en el momento de servir i que este fresco.,