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Ingredientes

1 hora
1 ración
  1. 100 grcarne molida menos 1% de grasa
  2. 50 grcebolla perla
  3. 100 grtomate
  4. 1pimiento grande para rellenarlo
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Comino
  8. Mostaza
  9. Ajo
  10. 1 cucharadaPasta de tomate

Pasos de la receta

1 hora
  1. 1

    Sofreímos la cebolla hasta que esté dorada

  2. 2

    Unimos el tomate a la mezcla

  3. 3

    Agregamos las especiarías, las medidas son a gusto.

  4. 4

    Agregamos la carne al sofrito hasta que coja color

  5. 5

    Precalentamos el horno 20 minutos a 250 grados

  6. 6

    Cortamos en la mitad al pimiento y lo lavamos

  7. 7

    Rellenamos el pimiento con la carne

  8. 8

    Lo ponemos en el horno por 15 minutos a 250 grados

  9. 9

    Servimos con ensalada fresca y el carbohidrato de preferencia.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Katherine Valdez Córdova
Katherine Valdez Córdova @katherine96valdez
Quito, Pichincha, Ecuador

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