Verdaderas V8, casi V12 y ensalada H

Jorge-Georg
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Las milanesas v-ochoa de ayer y una ensalada de perlas

Verdaderas V8, casi V12 y ensalada H

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Las milanesas v-ochoa de ayer y una ensalada de perlas

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 2milanesas v8 del día anterior, sin freezar
  2. 8 rebanadasqueso
  3. 4papas
  4. 2remolachas rojas y blancas (ralladas)
  5. 1chiviría
  6. 250 gapio rabo
  7. 250 gchauchas sin hilo
  8. 1buen toque de aceite de maíz
  9. 1buen toque de condimento para asar, con de todo un poco
  10. 1ajuste de sal para la ensalada

Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Hervimos diez min. a los gajos de papas, de dos tipos dif. luego 6min a la chiviría y el apio rabo, y 3 min más las chauchas. luego lo colamos y ensaladereamos, dejandoló enfriarse...........Sacanmos de la heladera y de la bolsita a las milanesas que cortamos en dos cada...........

  2. 2

    Sacamos un poc de la pyrex, ya que seria muy difícil revolver...Condimentamos con esta especie asadora, y un toquecito de sal finoli..........Y lubricamos.............Y comenzamos la fritanga de dos minutos por lado de las milanesas..........

  3. 3

    Mientras cortamos el queso con el cepillo o garlopa de quesero y vamos queseando...............

  4. 4

    Y servimos y almorzamos..............Buen provechooo!!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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