Papas a lo pobre
De la página Recetas gratis saqué esta. No se porque enEspaña le llaman Patatas a lo pobre. Hay algunas versiones, las que se hacen en una sartén y al horno. La base son las papas y varía algún otro ingrediente. Me gusto esta, fácil y atractiva por los colores de los pimentones. A mi marido le gustó. Como siempre se presta para duplicar los ingredientes.
Papas a lo pobre
De la página Recetas gratis saqué esta. No se porque enEspaña le llaman Patatas a lo pobre. Hay algunas versiones, las que se hacen en una sartén y al horno. La base son las papas y varía algún otro ingrediente. Me gusto esta, fácil y atractiva por los colores de los pimentones. A mi marido le gustó. Como siempre se presta para duplicar los ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un molde para horno con un poco de aceite se colocan las rodajas de papa, con un poco de sal y pimienta. Se meten en un horno a 180ºC hasta que se doren, no hace falta darles vuelta. Mientras se hacen las papas en el horno se pone la cebolla en una sartén se sofríe hasta que se vea tierna, se añade los pimentones se le pone un poco de sal y pimienta se tapan y se cocinan hasta que estén tiernos.
- 2
Cuando las papas estén doradas se colocan en el plato que las van a servir. Se pone encima los pimentones y la cebolla. La receta original llevaba un huevo frito encima. Yo no lo hice, lo usé como acompañamiento de un pollo en salsa.
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