Estofado de pavo con papitas fritas
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Estofado de pavo con papitas fritas
Pasos de la receta
- 1
En una olla o sartén honda, calentar el aceite y sofreír los tutos 3 minutos de cada lado. Sazonar a gusto.
- 2
Incorporar todas las verduras: el ajo cortado en láminas, la cebolla a la pluma y los pimientos y zanahorias en cuadritos.
Tapar la olla y dejar durante 10 minutos a fuego suave.
- 3
Agregar la salsa de tomates y la cdta. de azúcar (para 'cortar' la acidez). Remover para integrar.
- 4
Añadir el vino blanco y el orégano. Remover. Tapar y dejar durante 5 minutos siempre a fuego suave.
- 5
Finalmente, verter el agua caliente; remover nuevamente, tapar y dejar 15 minutos.
- 6
Se puede acompañar con papitas cocidas, puré o papitas fritas, entre otros.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Alvarez 💛 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16494907
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
Leer más Recetas parecidas
-
-
-
Estofado de Pavo Estofado de Pavo
Para mi gusto, una de las mejores formas de cocinar el pavo.
-
-
-
-
-
Pavo estofado Pavo estofado
Este estofado de pavo nos encanta, porque mezcla sabores muy buenos y porque es relativamente sano ya que apenas se usa aceite porque se cocina con el jugo que van soltando las verduras.Se puede presentar tanto con las verduras enteras como con las verduras trituradas en puré y queda igual de bien con patatas que con arroz. Os dejo en la foto principal la vista con verduras trituradas y patatas y en la elaboración la foto con arroz y las verduras enteras.
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)