135.🐟Salmón al horno estilo oriental🥢

Name: 135.🐟Salmón al horno estilo oriental🥢
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr salmón fresco en rodajas; 1 cebolla tierna; 1 chorrito aceite de oliva virgen extra; Jengibre encurtido para sushi; Sal; 1 cucharada (15 ml) salsa de soja; 1 cucharada (15 ml) vinagre de arroz o manzana; 1 cucharilla postre (7 ml) aceite de sésamo; 1 cucharilla café (4 ml) mostaza dulce; La punta de la cucharilla de café de jengibre en polvo; Hojas verdes variadas aliñadas al gusto

Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez

Murcia (España)

Un plato muy fácil, rico y para una dieta saludable.
#elijococinar #salmón #oriental

135.🐟Salmón al horno estilo oriental🥢

Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez

Murcia (España)

Un plato muy fácil, rico y para una dieta saludable.
#elijococinar #salmón #oriental

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

400 grsalmón fresco en rodajas
1cebolla tierna
1 chorritoaceite de oliva virgen extra
Jengibre encurtido para sushi
Sal
Para la salsa
1 cucharada (15 ml)salsa de soja
1 cucharada (15 ml)vinagre de arroz o manzana
1 cucharillapostre (7 ml) aceite de sésamo
1 cucharillacafé (4 ml) mostaza dulce
La punta de la cucharilla de café de jengibre en polvo
Para el acompañamiento
Hojasverdes variadas aliñadas al gusto

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Precalentar el horno a 200º centígrados.
2

En una bandeja antiadherente, (la mía es de pizza) poner un chorrito de aceite de oliva virgen extra y extender por el fondo.
3

Partir la cebolla en rodajas muy finas y repartir por la bandeja.
4

Colocar encima las rodajas de salmón.
5

En un vaso, mezclar los ingredientes de la salsa, pincelar las rodajas de salmón con 4 o 5 capas de salsa y echar la que sobre por encima del resto de la bandeja.
6

Picar rodajas de jengibre encurtido para sushi, ponerlo por encima del salmón y añadir un poco de sal. (Añadir muy poca sal si la salsa de soja es salada). Y hornear durante 15 minutos.
7

Poner en un plato acompañado de ensalada verde aliñada y a disfrutar.😉