Mousse de chocolate exprés
La vecina celiaca @lavecinaceliaca
¿Que tienes súper antojazo de un postre de choco? ¿Preparamos mousse en 15 minutos?
Mousse de chocolate exprés
¿Que tienes súper antojazo de un postre de choco? ¿Preparamos mousse en 15 minutos?
Pasos de la receta
- 1
Derretimos el chocolate con la nata al baño María y dejamos enfriar a temperatura ambiente, mientras montamos las claras al punto de nieve.
Añadimos el chocolate derretido dejándolo caer poco a poco en un hilo mientras mezclamos con una espátula con movimientos envolventes. - 2
Repartimos en raciones y metemos a enfriar al menos 4 horas en la nevera o 1/2 hora en el congelador.
A este postre, yo le añadí fresas y frosting de queso que tenía preparado.
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