Tortita de aguacate y pollo 🍗

Name: Tortita de aguacate y pollo 🍗
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tortita de trigo integral; 70 gr pollo cocido; 1/2 aguacate; 100 gr arroz cocido tarrito microondas 1min; 1 huevo; Sal; Pimienta; Ajo en polvo; Aceite

🍽 La Cocina de Lily 🍽 @lacocinadelily

Madrid

Tortita de aguacate y pollo 🍗

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Guardada

Ingredientes

20min

1 ración

1tortita de trigo integral
70 grpollo cocido
1/2aguacate
100 grarroz cocido tarrito microondas 1min
1huevo
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

20min

1

Calentamos el arroz 1min 30 seg en el microondas.
Mientras hacemos puré el aguacate y le añadimos sal, aceite, ajo en polvo y pimienta.
Volvemos a mezclarlo y reservamos.
2

Colocamos la tortita en el plato y añadimos el aguacate y esparcimos con la cuchara o tenedor.
Colocamos el pollo previamente cocido y calentito encima.
Y seguidamente el arroz.
3

Para el huevo podemos hacerlo poché o como queramos. En mi caso usé un recipiente apto para microondas para hacer el huevo.
Coronamos nuestro plato con el huevo.
4

Servimos y LISTO!