Para hacer todo más sencillo compré una premezcla de bizcocho de chocolate a la que se le agrega 4 huevos y 250ml de agua. Lo dispuse en la batidora de pedestal, batí por 1 min a velocidad baja, y 5 min más a vel alta. Distribuí la mezcla en mi placa de horno forrada previamente con papel de hornear y llevar a horno precalentado a 180°C por 15 a 20 min hasta que esté cocido, comprobarlo pinchando con un cuchillo o palito y que éste salga seco.

Dejar reposar para que se enfríe. Una vez frío desmoldar y retirar el papel. Ahora, con un cortador circular del tamaño que gustes, cortar los círculos de bizcocho que serán la base del bocadillo. Reservar lo sobrante para hacer otro postre.

Una vez con todas tus bases listas, untar manjar en la superficie superior, y luego crema chantilly, que se prepara batiendo la crema bien fría hasta montarla bien, añadirle un toque de azúcar y vainilla si gustas. Para fibalizar coronar con una cereza o frutilla fresca en el centro.

Dejar en la mesa de picoteo y desaparecerán rápidamente 🤭