Verduras y salmón con salsa de soja

Name: Verduras y salmón con salsa de soja
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete cola de salmón; 1/2 cebolla grande; 1/2 pimiento verde italiano grande; 1/3 pimiento rojo; 1 +1/2 cucharada sopera salsa de soja; Misma cantidad de agua que de soja; 2 cucharadas aove; Pimienta molida; Ajo en polvo

Luz @Luz1957

Madrid

Uso la salsa de soja en contadas ocasiones pero debo reconocer que el plato me ha quedado buenísimo y es probable que me anime a usarla más veces.

Verduras y salmón con salsa de soja

Luz @Luz1957

Madrid

Uso la salsa de soja en contadas ocasiones pero debo reconocer que el plato me ha quedado buenísimo y es probable que me anime a usarla más veces.

Guardada

Ingredientes

50 min

2 personas

1 filetecola de salmón
1/2cebolla grande
1/2pimiento verde italiano grande
1/3pimiento rojo
1 +1/2 cucharada sopera salsa de soja
Misma cantidad de agua que de soja
2 cucharadasaove
Pimienta molida
Ajo en polvo

Guardada

Pasos de la receta

50 min

1

Cortamos las verduras: la cebolla en plumas y los pimientos en trozos medianos.
También troceamos el salmón.
2

Ponemos el aove en una sartén, wok o cazuela baja y salteamos las verduras.
Espolvoreamos ajo en polvo.
3

Cuando estén pochadas añadimos la salsa de soja rebajada con agua y dejamos que se cocine unos 5 minutos.
4

Echamos el salmón, que habremos sazonado con pimienta molida, tapamos la cazuela y lo dejamos 3 minutos a fuego medio/bajo.
5

¡¡Muy rico!!