Waffles sin wafflera

Name: Waffles sin wafflera
Yield: 12 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 huevos enteros; 300 ml Leche entera (o mitad evaporada mitad agua); 100 gr mantequilla sin o con sal; 1 cdta sal (solo con mantequilla sin sal); 1 cda polvo de hornear; 220 gr harina sin preparar

ARC @ARC_2005

Como hacer waffles utilizando una sanguchera. Se pueden hacer en sartén, como si fueran panqueques.

Waffles sin wafflera

ARC @ARC_2005

Como hacer waffles utilizando una sanguchera. Se pueden hacer en sartén, como si fueran panqueques.

Guardada

Ingredientes

30 min

12 porciones

2huevos enteros
300 mlLeche entera (o mitad evaporada mitad agua)
100 grmantequilla sin o con sal
1 cdtasal (solo con mantequilla sin sal)
1 cdapolvo de hornear
220 grharina sin preparar

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Tamizar la harina con el polvo de hornear (y sal)
2

Derretir la mantequilla en el microondas por 1:30 min o hasta que esta completamente líquida
3

En un bowl aparte, mezclar primero la mantequilla derretida con la leche entera hasta que se integre bien. Luego se agregan los huevos y se mezcla hasta que quede homogéneo.
4

Agregar los ingredientes líquidos a los secos en tres partes, batiendo hasta que la mezcla quede homogénea y sin grumos.
5

Calentar la sanguchera hasta que esté bien caliente y luego enmatequillar la superficie.
6

Distribuir bien la masa para que se cocine. Una vez la sanguechera prenda la luz verde o los waffles estén bien cocidos, ya están listos.