Tostada de pan integral aguacate y huevo
Ángeles Medina @cook_4472862
Tostada de pan integral aguacate y huevo
Pasos de la receta
- 1
Ponemos a tostar la rebanada de pan.
- 2
Mientras pondremos en una sartén una cada de aceite de oliva virgen extra y doramos la cebolla, le agregamos un pelín de sal. Una vez hecha la retiramos.
- 3
En ese mismo aceite que será muy poco añadimos el huevo apenas batido y revolvemos bien. Dejamos dorar un poco.
- 4
Colocamos en un plato la rebanada tostadita de pan y añadimos el aguacate cortado en juliana muy delgadito. Sobre el aguacate pondremos huevo, tomate, cebolla y ketchup.
- 5
Listo para comer.
- 6
Puedes sustituir el huevo por jamón de pechuga de pavo, o salmón ahumado y añadir queso y mahonesa todo depende del gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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