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Hojaldritos de jamón y queso
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Foto principal de Hojaldritos de jamón y queso

Hojaldritos de jamón y queso

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

La semana pasada, por un motivo o otro fué una semana de "hojaldre" entre semana con una lamina de hojaldre que tenía, hice unos triángulos salados y dulces y estos hojaldritos casi de bocado de jamón y queso. El Domingo volví a hacer hojaldre pero esta vez grande con dos láminas de hojaldre... como una empanada con este mismo relleno, pero con más cantidad. Del grande no hice las fotos de preparación....soló la de presentación. Mi hija en un plis, plas, la cortó en seis porciones una para cada uno y duro menos en el plato que en la fuente.

La semana pasada, por un motivo o otro fué una semana de "hojaldre" entre semana con una lamina de hojaldre que tenía, hice unos triángulos salados y dulces y estos hojaldritos casi de bocado de jamón y queso. El Domingo volví a hacer hojaldre pero esta vez grande con dos láminas de hojaldre... como una empanada con este mismo relleno, pero con más cantidad. Del grande no hice las fotos de preparación....soló la de presentación. Mi hija en un plis, plas, la cortó en seis porciones una para cada uno y duro menos en el plato que en la fuente.

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Hojaldritos de jamón y queso

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

La semana pasada, por un motivo o otro fué una semana de "hojaldre" entre semana con una lamina de hojaldre que tenía, hice unos triángulos salados y dulces y estos hojaldritos casi de bocado de jamón y queso. El Domingo volví a hacer hojaldre pero esta vez grande con dos láminas de hojaldre... como una empanada con este mismo relleno, pero con más cantidad. Del grande no hice las fotos de preparación....soló la de presentación. Mi hija en un plis, plas, la cortó en seis porciones una para cada uno y duro menos en el plato que en la fuente.

La semana pasada, por un motivo o otro fué una semana de "hojaldre" entre semana con una lamina de hojaldre que tenía, hice unos triángulos salados y dulces y estos hojaldritos casi de bocado de jamón y queso. El Domingo volví a hacer hojaldre pero esta vez grande con dos láminas de hojaldre... como una empanada con este mismo relleno, pero con más cantidad. Del grande no hice las fotos de preparación....soló la de presentación. Mi hija en un plis, plas, la cortó en seis porciones una para cada uno y duro menos en el plato que en la fuente.

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Ingredientes

25-30 minutos
1-2 raciones
  • 1/2 láminahojaldre
  • 3 lonchasqueso mozzrella
  • 3 lonchasjamón serrano o ibérico
  • Huevo batido
  • Semillas de sésamo
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Pasos de la receta

25-30 minutos
  1. 1

    Extender el hojaldre y colocar las tres lonchas de queso, dejando libres los bordes

    Foto del paso 1 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
    Foto del paso 1 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
  2. 2

    Poner el jamón encima del queso

    Foto del paso 2 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
  3. 3

    Enrollar el hojaldre, en forma de rulo

    Foto del paso 3 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
  4. 4

    Dejar la unión de la masa en la parte de abajo

    Foto del paso 4 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
  5. 5

    Cortar en cuatro, seis o ocho porciones sin separarlas

    Foto del paso 5 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
  6. 6

    Hacer un marcas en la superficie o pinchar con un tenedor. Pintar con huevo batido

    Foto del paso 6 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
  7. 7

    Poner las semillas de sésamo por encima

    Foto del paso 7 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
  8. 8

    Hornear a 180 grados entre 15 y 20 minutos dependiendo del horno

  9. 9

    Una vez estén cocidos y dorados, retirar del horno y separarlos. Aqui están las dos versiones pequeños y en empanada.

    Foto del paso 9 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
    Foto del paso 9 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
  10. 10

    Ponerlos en una fuente y cuando estén tibios ya se pueden comer.

    Foto del paso 10 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
    Foto del paso 10 de la receta Hojaldritos de jamón y queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16909336
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
25 de abril de 2023 23:59
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más

Comentarios

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
26 de abril de 2023 04:57
Que delicia Carme , me encantan , siii recuerdo los que hiciste con gambones también mmm ricosss😍🙂👍🏻😋🥰
Invitado
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Palabra clave

Hojaldrito Jamón Queso

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