Alista los ingredientes. Este paso es importante, te ayuda a trabajar segura y de modo exitoso.
Tamiza la harina junto con el polvo de hornear.
Enciende el horno a 180° (temperatura moderada)
Para saber si esta en su punto, coloca un papel blanco dentro del horno y espera 1 1/2 minutos, si sale tostado dorado, es la temperatura deseada. Contrario espera unos minutos.
Engrasa y enharina el molde, reserva en la heladera.
Lava, pela, retira el centro de las manzanas, y corta en dados.

Coloca en la licuadora el aceite junto con las cáscaras de manzanas, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Licúa.
Vierte en un bols.

Agrega los ingredientes secos tamizados, mezcla bien.
Aquí debí agregar la leche, pues quedaba espesa la masa.

Vierte en el molde y hornea por 45-50 minutos.
Verifica la cocción, introduciendo un palillo de madera dentro de la masa, sI sale limpio está finalizada la cocción.

Si te gustó esta receta y la cocinas, igual o a tu gusto, hazmelo saber.

Buen domingo !!!!