Sardina en salsa de tomate

Name: Sardina en salsa de tomate
Cuisine: cubanas
Ingredients: Sardinas medianas; 2 ajíes; 1 cabeza ajo; 1 cebolla morada grande; al gusto Pimienta negra; 1 cucharada salsa de soja (opcional); Puré de tomate (la cantidad que desees); Aceite; Vinagre o limón

Lisandra Arencibia @laclaro

Sardina en salsa de tomate

Lisandra Arencibia @laclaro

Guardada

Ingredientes

Sardinas medianas
2ajíes
1 cabezaajo
1cebolla morada grande
al gustoPimienta negra
1 cucharadasalsa de soja (opcional)
Puré de tomate (la cantidad que desees)
Aceite
Vinagre o limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a calentar el aceite y cuando esté bien caliente agregar las especias picadas y sofreír unos minutos
2

Agregar las sardinas, la pimienta negra, una cucharada de salsa de soja, el puré y el vinagre o limón
3

Poner en una olla a presión al menos 25 minutos
4

Cuando pase el tiempo destapar la olla y revisar si están bien cocidas las sardinas y sino ponerla unos minutos más para que se ablanden bien
5

Se puede acompañar con arroz blanco