Hacer un volcán con el harina.

Agregar todos los ingredientes. La sal se pone por fuera.

Amasar desde afuera hacia dentro como se ve en a foto. Cuando ya no tenga líquido puedes romper el círculo de harina y comenzamos amasar.

Amasar por 20 minutos.

En un envase ponemos la masa y tapamos. Coloca arriba un paño y en un lugar caliente con la cocina por 20 minutos.

Cuando saque la masa del envase la debes aplanar para sacar el aire y después vamos a enrollar para formar un cilindro.

Dividimos la masa en 6. Vamos a boliar (ver video).

Tapar por 20 minutos.

Estirar con un rodillo.

Colocar la mermelada.

Enrollamos. En una bandeja con mantequilla colocamos los panes y le hacemos un corte.

Tapar por 20 minutos para que crezcan.

Llevar al horno a 250 centígrados por 30 minutos o hasta que estén dorados.