Cortar en tiras la carne salpimentamos en una cacerola agregamos aceite cuando ya este salteamos la carne agregamos tomate y cebolla en gajos agregamos consomé de res flamiamos con vino tinto y después agregamos vinagre de arroz y salsa de soya

Cuando ya esto esté listo emplatamos como base colocamos las papas y encima el lomo agregamos cilindro encima para decoración