Huevos rellenos

Name: Huevos rellenos
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 huevos; Lechuga; 4 latas de atún; 200 ml tomate frito; Orégano y sal

Vilachas @Vilachas

Sencilla receta con cuatro ingredientes para unos ricos huevos rellenos que bien te apañan una comida o una cena.

Huevos rellenos

Vilachas @Vilachas

Sencilla receta con cuatro ingredientes para unos ricos huevos rellenos que bien te apañan una comida o una cena.

Guardada

Ingredientes

30 min

4 personas

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Cocemos los huevos con un chorrito de vinagre para evitar que se abran.
2

Mientras, picamos la lechuga y la esparcimos en una bandeja.
3

Cuando los huevos estén cocidos les quitamos la cáscara y los partimos por la mitad y separamos las yemas aparte.
4

En un cuenco colocamos el atún una vez le hayamos escurrido el aceite, junto con las yemas de los huevos y el tomate frito. Machacamos y mezclamos todo creando una masa homogénea.
Rellenamos las mitades del huevo con la mezcla, los colocamos sobre la cama de lechuga y espolvoreamos con un poco de orégano.
Servimos frío.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Vilachas @Vilachas

31 de julio de 2023 20:30

Raíces cartageneras y afincado en una aldea de Coruña. Mi madre me enseño a cocinar desde muy pequeño, y dadas mis raices del sur de España, las especias forman parte siempre de mi cocina. Suelo variar mucho las recetas tradicionales, siguiendo mi propio estilo. Se me dan bien... Las carnes, los pescados, los arroces, las pastas y los guisos. Se me da mal... Las tortillas, la repostería y las verduras.

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