En una olla derretimos la mantequilla, y aparte en un vaso, diluimos la harina con la leche.

Echamos la leche a la olla y removemos, añadimos la sal, y el queso crema.

No dejamos de remover, y metemos el queso cheddar, dejamos que se funda y metemos el pimentón,
removemos por últimavez

Colocamos el bacon en en microondas durante 2/3 minutos hasta que quede crujiente (cantidad al gusto)

Cuando esté todo, colocamos las patatas en una bandeja o plato, y le echamos la salsa por encima (ya sea entera como he hecho yo o en líneas) y luego le echamos el bacon por encima.

Y listo para comer!! 😉