Salsa barbacoa

Name: Salsa barbacoa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 cucharadas soperas Ketchup; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 cucharada sopera azúcar negra; 2 cucharadas miel; 1 cucharadita ajo en polvo; Pimienta negra molida a gusto; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharada extracto de tomate

Sebas Kunz @sebaskunz

Buenos Aires

Muy sencilla y rápida, comparto esta salsa barbacoa para acompañar cerdo o agregar a un sándwich o hamburguesa.

Salsa barbacoa

Sebas Kunz @sebaskunz

Buenos Aires

Muy sencilla y rápida, comparto esta salsa barbacoa para acompañar cerdo o agregar a un sándwich o hamburguesa.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

5 cucharadas soperasKetchup
1cebolla
2 dientesajo
1 cucharada soperaazúcar negra
2 cucharadasmiel
1 cucharaditaajo en polvo
Pimienta negra molida a gusto
1 cucharaditapimentón dulce
1 cucharadaextracto de tomate

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

En una olla caliente ponemos la cebolla cortada muy chiquita y el ajo bien picado con el azúcar negra a fuego muy bajo
2

Después de 5 minutos agrego un chorrito de aceite de oliva y dejo cocinar 20 minutos más, para caramelizar la cebolla. Siempre tratando de revolver seguido, con cuchara de madera, para que no se pegue todo.
3

Agrego el tomate concentrado y dejo 5 minutos mas.
4

Apagamos el fuego y agregamos la miel, el ketchup y el resto de los condimentos. Si hace falta agregamos más pimienta si nos gusta picante
5

Dejar enfriar y colocar en un frasco, para utilizar luego.