Esta receta ha pasado de generación en generación. Lo hacía así la madre de mi abuela, mi abuela, sus hijas, sus nietas y ahora sus biznietos

aklatdelmundo.com/bizcocho-de-la-abuelaCasualmente, hoy es mi cumpleaños, así que voy a hacer una tarta muy especial para mí. Esta receta la aprendí con tan solo 7 años de edad. Mi madre me preparaba los ingredientes y me ponía una sillita en la cocina para poder alcanzar la encimera! Siempre me decía es la receta de tu abuela, así que no la olvides. Y claro, nunca se me puede olvidar de tanto hacerla a lo largo de los años. Por lo tanto, la receta de hoy es el bizcocho de la abuela. Es una receta fácil, ligera y puede ser la base de cualquier tarta de cumpleaños u ocasión especial.

Me hace mucha ilusión compartir con vosotros esta receta , en memoria de la abuela Andrea que es de quien la aprendí.

Receta que utiliza mi abuela, que ha estado haciendo bizcochos hasta que ha dado con la receta que salía más bueno.

Pienso que la sabiduría y los conocimientos de la gente muy mayor, recogida de generación en generación. Es muy importante, ellos no perdieron el instinto de la supervivencia con mínimos recursos.

Receta típica de semana santa, la versión de mi abuela. Hay que prestar atención en el formado y la fritura para que no queden ni excesivamente secos ni grasientos. Las cantidades son un poco extrañas porque la receta original era para hacer roscos para toda la provincia 😂

Se trata de una receta clásica española de albóndigas en salsa. Nunca he probado unas albóndigas más ricas que las que hace mi abuela, a mí no me salen exactamente igual pero la receta es la original, supongo que las abuelas siempre tienen el toque

Estas rosquillas eran las favoritas de mi madre, y es que mi abuela las hacía con mimo. Ese es el mejor ingrediente, el cariño que le pongáis. La receta en sí, es muy sencilla.

Y llego el día, la receta y el año en el que disfrutar como hacíamos cuando éramos peque de los buñuelos de bacalao! Está mañana recordaba con @irene_guirao como hacían las abuelas brazos removiendo con todo el amor del mundo esa masa, echaban los huevos e iban viendo “los que cogían la masa” poquito a poco, sin prisa y con el ingrediente más rico del mundo: el cariño!

Mi abuela hacía unas croquetas maravillosas, y siempre estaba presente en su elaboración. Así es como aprendí a hacerlas de ella ^^Os animo a pasaros por mi instagram o blog para ver más recetas.

Esta receta la saque de la página “Mi caja de recetas”, la autora dice que es una receta de la abuela materna de su marido y yo he querido conservar el nombre. Hoy las hice, aunque use la mitad de los ingredientes porque la original salen muchos. Resultan súper esponjosas. A mi marido le gustaron. Mis capacitos y moldes son pequeños, me salieron 18. El tiempo de horno es orientativo, cada horno es un mundo, y no es lo mismo horno eléctrico o de gas. Ustedes conocen su horno deberán estar pendientes para que no se quemen. #recetas de la abuela

Comer habas es muy común en España, las podemos encontrar de diversas formas cocinadas, en guisos, tapas, de acompañamiento, etc. Además se pueden consumir tanto frescas como secas.La receta de hoy es un guiso tradicional que hacía mi abuela y se ha transmitido de generación en generación. En mi casa gusta mucho, espero que a vosotros también os guste.Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!😋