Bueno para empezar con esta receta en una olla o cacerola ponemos el agua a calentar y mientras también ponemos una sartén con dos o tres cucharadas de aceite a calentar.

Cuando el agua este hirviendo la vertemos sobre un bol o envase grande y metemos las placas removiendo de vez en cuando. Tarda unos 20 minutos en estar listas las placas.

Ya con el aceite caliente echamos la carne y la sal pimentamos al gusto.

Cuando ya este bien frita le añadimos el tomate frito y rehogamos unos minutos y después la reservamos.

Cuando las placas estén listas las secamos con un paño limpio para quitar el exceso de agua.

En una bandeja le echamos una fina capa de bechamel.

Y ya cogemos de una en una las placas y las vamos rellenando y doblando.

Le vertemos el resto de la bechamel cuando ya estén todos listos en la bandeja.

Le agregamos el queso rallado por encima según el gusto de cada uno le echamos más o menos.

Al horno de 25 a 30 por abajo y unos 5 por arriba para dorar el queso.

Dejamos reposar unos minutos y a comer 😀😊😊😊