Chorizos a la sidra
Un Discapa Entre Fogones @Chef_Discapa
Hola amig@s hoy vamos a preparar unos chorizos a la sidra espectaculares.
Chorizos a la sidra
Hola amig@s hoy vamos a preparar unos chorizos a la sidra espectaculares.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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Aquí tengo unos chorizos a los que les vamos a hacer unos agujeros para que suelten parte de su grasa.
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Ahora ponemos los chorizos en una cazuela y los cubrimos con la sidra.
Y dejamos que se vayan cociendo a fuego medio durante unos 15 minutos.
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Pasado ese tiempo, retiramos los chorizos y ahora con el caldo que nos ha quedado le damos un hervor para que se reduzca.
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Mientras se va reduciendo la salsa, vamos a cortar los chorizos, yo los voy a cortar de unos 2 centímetros de grosor aproximadamente.
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Cuando la salsa ya ha reducido lo añadimos por encima de los chorizos.
Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Un Discapa Entre Fogones le encantará ver cómo quedó.
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