Tenéis la vídeo receta completa aquíhttps://vm.tiktok.com/ZNeo3FtN7/Una receta que te sorprenderá totalmente por su sabor.

#tescome

Con unas patatas cocidas que me sobraron ayer, hemos comido hoy 👨‍👩‍👧

La coca de cebolla es típica de mi tierra, la Comunidad Valenciana. Las preparan en la mayoría de panaderías, al menos en la provincia de Castellón. Rellenas de un batido de huevos y cebolla y unos piñones, no necesitan nada más.En mi casa nos gusta mucho la coca de cebolla y es tan fácil y rápida de preparar, que cuando nos apetece no me lo pienso, en un momento la tengo hecha, pues lleva ingredientes básicos que siempre tenemos en la despensa: cebollas, huevos, harina y aceite.La diferencia con la que compras en la panadería es que yo siempre le echo algo para completar el sabor: unos trocitos de sobrasada, o de panceta, o de paté. Así tiene su gracia y la hace diferente.No es necesario utilizar cebollas tiernas, podemos utilizar cebollas normales, pero si son tiernas no estará tan fuerte. Incluso podríamos añadir unos calçots, que son como unas cebollitas tiernas alargadas típicas de Cataluña, que le darán un toque especial a la cebolla.Os dejo con la receta de la masa y el relleno.

Fácil. Aunque repita de la misma verdura la hago de diferentes maneras y creo que es por esto que ni a mis hijos ni a mi mujer les cansa, luego esta cocerla en su propio jugó es cuando conserva todo el sabor y cualidades.

Tiempo de habas!!. Y temporada larga. Magníficas. Lo mejor frescas y desgranarlas. Se encuentran ya desgranadas y en un apuro se consiguen congeladas de buena calidad en tiendas especialistas. Las auténticas catalanas son con morcilla negra y panceta. Esta receta es sin morcilla por aquello del colesterol y con jamón pero si se puede, adelante con la morcilla

Las cremas nos gustan mucho, así que hay que intentar variar sabores. Probarla, sale buenísima.. 😌#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario

Un rico arroz con salmón a nosotros en casa nos encanta !!! Animaros y probar a hacerlo.

Es una receta súper fácil y rápida para los días que vas muy justa de tiempo.