Mi madre siempre las cocinaba a modo de aperitivo, yo las cocino para luego elaborar pasta y más platos de pescado

Es una receta que me recuerda a mi abuela ella nos las hacía mucho

Tenía guardados los crujientes que hizo @hoy_cocina_lisson y aprovechando que hoy vienen unos amigos a cenar quise acompañar uno de los platos de la cena con este crujiente. He quedado como una reina 👑

Se me ocurrió hacerlo de esta manera para cambiar la presentación de los platos.

Esta receta la solía hacer mi abuela y nos gustaba a todas ya que las pechugas salen muy blanditas y buenísimas, con un toque diferente.

Aunque normalmente este picadillo se elabora con ajo, aceite y perejil, en casa nos gusta con un poquito de vinagre. Le da un toque un poco más sabroso a los platos de pescado. En casa también nos gusta con las verduras a la plancha.

Ricas no sino riquísimas!!!! Esta receta siempre se a echo en mi familia cuando nos juntabamos todos en navidad y para mi es un recuerdo muy agradable y el cual compartir con vosotros. Espero que os guste!!

Facilísima e ideal para acompañar:- todo tipo de carnes (pollo, ternera, pescado, cerdo) a la plancha, al horno o a la parrilla,- todo tipo de ensaladas (de verduras crudas o hervidas, de pastas, de legumbres, o variadas),- pucheros (cocido), etc.

Estos chipirones, los hemos comido en un restaurante de Cadaqués Costa Brava y están riquisimos, además son muy fáciles de hacer.

Estas aceitunas en su preparación son típicas de Murcia, quedan deliciosas como aperitivo y en gran variedad de platos.

¿No te gusta la coliflor? A mí tampoco me gustaba a no ser que fuera empanada pero ¿ se puede conseguir el mismo sabor en su versión light? ¡Sí! Y hacer que te guste también 😉

Los boletus son un auténtico placer, y con esta receta fácil y rápida disfrutamos de todo su sabor en apenas 5 minutos. Espero que la disfrutéis.