Lomo lubina con espárragos
https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se lavan y cortan los espárragos, solo la parte blanda. Se pone sal al gusto.
- 2
En una sartén con un poco de aceite y ajo picado se saltean los espárragos unos minutos tapados y después se aumenta el fuego y se quita la tapa para que se terminen de hacer. Se retiran cuando estén al dente.
- 3
En una plancha con aceite caliente se ponen los lomos de lubina salpimentados y se dejan 5 minutos por cada lado.
- 4
En un plato se ponen los espárragos y encima los lomos de lubina. Se sirve caliente.
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