Árbol navideño de galletas de estrella

Name: Árbol navideño de galletas de estrella
Cuisine: colombianas
Ingredients: para la masa de galletas....500 gramos de Harina; 300 gr Manteca (mantequilla); 1 Huevo; 2 yemas; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 cucharadita polvo de hornear; 150 gr Azúcar impalpable o glas; 2 Yemas; Ralladura de 1 limón; Para la glasa........1 clara de huevo; 250 gramos azúcar impalpable o glas; Pepitas de colores y azúcar impalpable para decorar

claudias10 @claudiascook_1097220

Colombia (Bogotá)

Es una receta muy linda, divertida además de deliciosa, donde lo más importante es dejar volar la imaginación.

Árbol navideño de galletas de estrella

claudias10 @claudiascook_1097220

Colombia (Bogotá)

Es una receta muy linda, divertida además de deliciosa, donde lo más importante es dejar volar la imaginación.

Guardada

Ingredientes

para la masa de galletas....500 gramos de Harina
300 grManteca (mantequilla)
1Huevo
2yemas
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 cucharaditapolvo de hornear
150 grAzúcar impalpable o glas
2Yemas
Ralladura de 1 limón
Para la glasa........1 clara de huevo
250 gramosazúcar impalpable o glas
Pepitas de colores y azúcar impalpable para decorar

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir la mantequilla y el azúcar. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón, batir hasta integrar. Incorporar el huevo y las yemas. Batir. Agregar la harina y el polvo de hornear. Remover suavemente hasta integrar. Envolver en film y refrigerar mínimo 2 horas
2

Estirar la masa con rodillo de un espesor de 6 mm y cortar en formas de estrellas de diferentes tamaños
3
4

Colocar en bandejas con papel de horno
5

Hornear a 170 grados por 12 minutos. Retirar del horno. Enfriar 5 minutos y enfriar completamente en rejilla
6

Preparar la glasa mezclando la clara con el azúcar hasta que quede de buena consistencia
7

Hacer el árbol, colocando derechas las galletas, partiendo de las estrellas más grandes a las más pequeñas, pegar con la glasa entre estrella y estrella para guardar el equilibrio.
8

Decorar el árbol al gusto, colocando las bolitas de colores, y espolvoreando azúcar impalpable como toque final.

Guardada

Cooksnaps

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claudias10 @claudiascook_1097220

23 de diciembre de 2016 01:26

Colombia (Bogotá)

Quiero aprender recetas variadas y truquitos para que queden bien apetitosas. Apasionada de la cocina, especialmente de la dulce y la pastelería, que como las matemáticas es una ciencia exacta, por eso me gusta tanto!Disfruto aprendiendo y preparando nuevas recetas

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Palabra clave

Galleta

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