Gambas al ajillo con jamón
Beatriz Diaz @beatrizserradi
Gambas al ajillo con jamón
Pasos de la receta
- 1
Se pelan las gambas por completo, se añaden en una sartén con aceite de oliva virgen extra el ajo picado pequeño, añadimos la gamba, el jamón y se sofríe todo junto, echamos un poco de pimienta negra molida y perejil de hoja, la mitad de un avecrem
- 2
Una vez sofrito se añade el chorrito de vino blanco y un chorrito de agua, dejamos que se consuma y cuando esté listo, emplatar y a disfrutar.
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