Calabaza al horno con crema de queso de cabra
Con media calabaza butternut te queda un entrante delicioso, está que se deshace y la puedes comer sola o sobre unas tostaditas.
#calabaza #recetasveganas
#calendario2025
Calabaza al horno con crema de queso de cabra
Con media calabaza butternut te queda un entrante delicioso, está que se deshace y la puedes comer sola o sobre unas tostaditas.
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Partir la calabaza por la mitad, pelar, quitar las semillas con una cuchara. Hacer cortes muy finos tipo hasselback pero sin llegar al final (yo la puse entre 2 tablas de cortar para evitar que el cuchillo llegue al final)
- 2
Salar, untar aceite por encima con un pincel y espolvorear azúcar moreno. Después distribuir por encima la almendra picada.
Meter primero al microondas 8 minutos y después 25 minutos al horno ya precalentado a 200 grados.
En freidora de aire 14 minutos a 180 grados.
- 3
BASE DE QUESO: mezcla bien todos los ingredientes y poner en la base del plato o bandeja donde lo vayas a servir.
- 4
ALIÑO: calentar la mantequilla 10 segundos al microondas hasta que se funda (o al fuego) y añadir el orégano y la ralladura de limón
- 5
Cuando la calabaza está lista disponer encima del queso, distribuir por encima el aliño y servir.
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