Pizza De Viernes En El Día Del Pizzero

Hoy 12 de enero en Argentina es el "Día Del Pizzero" , justo que mayormente viernes o sábado por la noche es muy clásico que comámos pizzas , bueno si la hacémos va a ser en honor a tantos pizzeros que hay en nuestro país.
#pizza🇦🇷 #diadelpizzero #pizzacasera
#pizzarápida #pizzafácil
Pizza De Viernes En El Día Del Pizzero
Hoy 12 de enero en Argentina es el "Día Del Pizzero" , justo que mayormente viernes o sábado por la noche es muy clásico que comámos pizzas , bueno si la hacémos va a ser en honor a tantos pizzeros que hay en nuestro país.
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Pasos de la receta
- 1
Colocar los ingredientes en un bol, e ir agregando el agua tibia de a poco, hasta formar el bollo.Colocar sobre la mesada y amasar hasta que sea una masa lisa (alrededor de 10 minutos es la clave). Formar el bollo dejar levar tapado.
- 2
Colocar el bollo en la pizzera o placa aceitada, aplastar, cubrir con la salsa de tomates, dejar fermentar durante 10 minutos en lugar cálido.
- 3
Hornear en horno fuerte (200º a 210º) durante 15 minutos. Dato importante la parte de abajo debe ser dorada, no pasarnos con la cocción ni tampoco que no se note el piso de la pizza por falta de cocción, tiene que quedar dorado crocantito. Retirar colocar el queso llevar unos minutos más hasta que se derrita, puede ser con queso fresco o mozzarella, tenía y le puse unas tiras de cheddar, espolvorear con orégano, y queda muy rica finalizar con provenzal mezclado con aceite.
- 4
- 5
Trucos
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