Muzzarella de castañas de cajú (sin lactosa 💯)

Name: Muzzarella de castañas de cajú (sin lactosa 💯)
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 300 gramos castañas de cajú crudas y peladas remojadas por 8 horas; 1/2 taza jugo de limón 🍋; 5 cucharadas levadura nutricional (20 gramos); Sal a gusto; 4 cucharadas psyllium; 550 ml agua

Melileli @melileli

https://instagram.com/amo_cocinar_montevideo?igshid=cy1754b46g5u

Quesito sin lactosa y proteico! Que masss puedo pedir?? Se lo voy a poner a una pizza sin gluten que hoy voy a hacer para juntada con amigas💯

Muzzarella de castañas de cajú (sin lactosa 💯)

Melileli @melileli

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Quesito sin lactosa y proteico! Que masss puedo pedir?? Se lo voy a poner a una pizza sin gluten que hoy voy a hacer para juntada con amigas💯

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Ingredientes

300 gramoscastañas de cajú crudas y peladas remojadas por 8 horas
1/2 tazajugo de limón 🍋
5 cucharadaslevadura nutricional (20 gramos)
Sal a gusto
4 cucharadaspsyllium
550 mlagua

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Pasos de la receta

1

Licuamos o procesamos las castañas con el jugo de limón, agregamos la sal y la Levadura nutricional. En un bowl colocamos el agua con el psyllium hasta que espese para agregarlo a la licuadora.
2

Dividí la preparación en dos y los hice bailar para que quedaran redondeados y lindos. A la Heladera tapados hasta que enfríen y listos para disfrutar!

Guardada

Cooksnaps

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Melileli @melileli

7 de febrero de 2024 20:53

https://instagram.com/amo_cocinar_montevideo?igshid=cy1754b46g5u

De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯

Comentarios (2)

Melileli @melileli

8 de febrero de 2024 16:14

Vistteeee??? A otro level 😂😂😂 Tenés que probarla💯💯💯

Palabra clave

Queso Mozarella Castaña Sin Lactosa

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