Bizcocho Fit, estilo japonés
Una receta que se acerca un poco a ese bizcocho japonés esponjoso, pero este es más saludable.
Bizcocho Fit, estilo japonés
Una receta que se acerca un poco a ese bizcocho japonés esponjoso, pero este es más saludable.
Pasos de la receta
- 1
Separamos las yemas de las claras.
- 2
A continuación añadimos el queso crema, la vainilla, ralladura del limón
- 3
Edulcorante y la leche en polvo
- 4
Mezclamos muy bien hasta que se integren los ingredientes
- 5
Mientras precalentamos el horno 180⁰ y preparamos las claras a punto de nieve
- 6
Añadimos las claras a la anterior mezcla con movimientos envolventes.
- 7
Preparamos un molde con papel vegetal e incorporamos la masa. Aparte, ponemos un recipiente con agua, para cocinar al baño maría
- 8
Bajamos la temperatura a unos 170⁰ y cocinamos durante unos 45'
- 9
Espero que lo disfrutes y me cuentes qué tal 😊
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