Fabes con almejas
Va a ser para 8 comensales
Pasos de la receta
- 1
En una pota se cuecen las judías, (que se han tenido a remojo en agua desde la noche anterior) con media cebolla un diente de ajo y el laurel con un chorrito de aceite, durante unas 2 horas a fuego lento.
- 2
En otra olla se abren las almejas con un vaso de vino blanco.
- 3
En otra se sofríe la cebolla picada con el pimiento rojo y el verde picados, pasados unos minutos se les echa el caldo colado de las almejas y las almejas abiertas, se desechan las.
- 4
Posteriormente se mezcla todo el sofrito con las judías se cuecen juntos unos minuto y a servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jlelleones le encantará ver cómo quedó.
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