Quitamos las puntitas de las judías y las lavamos.

En la olla rápida echamos un poco de agua y colocamos el cestillo de cocer al vapor, ponemos dentro las judías verdes con un poco de sal y las cocemos durante 3/4 minutos y reservamos.

Cortamos las judías verdes en cuatro trozos.

Pelamos la cebolla y cortamos un trozo menudito.

En una sartén grande echamos con aceite de oliva echamos las cebollas y cuando se empiecen a pochar echamos el jamón un par de minutos y echamos a continuación las judías troceadas y las salteamos un minuto más y listo nuestro plato.

Este plato se puede acompañar con unos huevos fritos, una carne o un pescado.

Este plato es muy fácil de hacer y está muy rico.