Asadura de cordero encebollada con thermomix

Name: Asadura de cordero encebollada con thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 asaduras de cordero troceadas; 1 cebolla mediana; 50 gr aceite; 200 gr vino blanco; sal; pimienta negra molida

cantarina66 @lacocinadebea_chicos

Alicante

Una tapa de asadura de cordero encebollada hecha con thermomix muy completa, para tomar con un buen vino tinto.

Es una receta que viene de generación en generación. Que yo sepa desde mi bisabuela (cuando hacía la mantanza en el pueblo) hasta mi madre y ahora a mí. Por eso, supongo que viene de tiempo muy atrás.

Una tapa de asadura de cordero encebollada hecha con thermomix muy completa, para tomar con un buen vino tinto.

Asadura de cordero encebollada con thermomix

cantarina66 @lacocinadebea_chicos

Alicante

Una tapa de asadura de cordero encebollada hecha con thermomix muy completa, para tomar con un buen vino tinto.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2asaduras de cordero troceadas
1cebolla mediana
50 graceite
200 grvino blanco
sal
pimienta negra molida

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Troceamos la cebolla en el vaso de la thermomix 4 segundos, velocidad 5.
2

Añadimos el aceite y sofreímos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3

Quitamos el cubilete, y por el bocal incorporamos la asadura, el vino blanco y salpimentamos al gusto. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda,

Guardada

Cooksnaps

Guardada

cantarina66 @lacocinadebea_chicos

28 de enero de 2015 07:24

Alicante

Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/

Comentarios

Palabra clave

Asadura Carne De Cordero Encebollado

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas