Sepia con huevos escalfados
Muy ligera
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiamos bien la sepia y guardamos tripa y patas para otra comida
- 2
La cortamos en tiras
- 3
Pelamos las patatas salpimentamos rociamos de aceite y ponemos 6 m. en el microondas
- 4
Cuando estén blandas, las freímos en aceite
- 5
En otra sartén con muy poco aceite, hacemos la sepia.Cuando esté dorada le echamos dos cucharadas de la salsa (pil-pil) y un poquito de agua. Dejamos hervir unos minutos
- 6
Por último ponemos un cazo con agua, sal y el chorrito de vinagre, a hervir.Cuando el agua empiece la ebullición echamos un huevo lo dejamos un minuto y retiramos con la espumadera.Hacemos lo mismo con el otro.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al ni.uman cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios